Bolo delicado com um aroma inesquecível de laranja, muito saboroso e leve!
É necessário
- Para o teste:
- - 200 g de farinha
- - 250 g de manteiga
- -250 g de açúcar
- - 100 g de fécula de batata
- - 1/2 pacote de vanilina
- - 4 ovos
- - gemas de 3 ovos
- - suco de laranja e raspas
- - 150 g de frutas de laranja cristalizadas
- Para decoração:
- - açucar em pó
Instruções
Passo 1
Primeiro, amoleça a manteiga. Isso pode ser feito da seguinte forma:
- corte a manteiga em pedaços, coloque num prato e coloque numa caçarola com água quente. Assim que a manteiga amolecer, triture com açúcar, gemas e baunilha.
Passo 2
Adicione as claras a esta massa e bata tudo até ficar homogêneo.
etapa 3
Em seguida, esfregue as raspas de laranja em um ralador e esprema o suco separadamente.
Passo 4
Pegamos nossa mistura e adicionamos as raspas de laranja, suco, farinha, amido, frutas cristalizadas e amassamos a massa. A massa deve ser amassada com um batedor ou batedeira. Não deve ser muito líquido, mas não espesso, caso contrário o bolo ficará duro e seco.
Etapa 5
Coloque a massa em uma forma pré-untada e distribua uniformemente.
Etapa 6
Colocamos o produto em um forno pré-aquecido a 180-190 graus por 45-50 minutos.
Etapa 7
Bolo pronto, se desejar, pode ser decorado com açúcar de confeiteiro e servido.
