O filé de peixe na massa de batata é um prato luxuoso que cozinha em apenas cinquenta minutos! Cada dona de casa poderá dedicar muito tempo à cozinha para, eventualmente, mimar sua família.
É necessário
- - filé de peixe (truta) - 600 gramas;
- - batatas - 3 peças;
- - um ovo de galinha;
- - meio limão;
- - farinha - 2 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Corte o filé de peixe em porções, sal, acrescente os temperos a gosto e regue com o suco de limão fresco.
Passo 2
Lave as batatas, descasque e esfregue em um ralador grande. Adicione a farinha e o ovo, misture bem. Passe o peixe à milanesa na massa de batata resultante (pressione com mais força!).
etapa 3
Frite os filetes de peixe dos dois lados em azeite. Em seguida, reduza o fogo, cubra, leve à prontidão (cerca de meia hora). Bom apetite!
