Filé de frango com bacon aromático por fora e queijo por dentro serão um excelente prato para um jantar completo. Não é recomendado comer demais à noite, então você não deve adicionar nenhum acompanhamento ao filé de frango.
É necessário
- - 2 filetes de frango;
- - 70 g de queijo duro;
- - 60 g de bacon;
- - óleo vegetal;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Corte o bacon e o queijo em fatias finas - as tiras de queijo devem ser estreitas e largas.
Passo 2
Lave bem o filé de frango em água corrente, faça um corte profundo na lateral para criar uma espécie de bolsinha. Salgue um pouco por dentro, você pode temperar com qualquer outro tempero que desejar. Coloque quantas fatias de queijo couber dentro do filé de frango.
etapa 3
Agora você pode embrulhar o filé de frango com as fatias de bacon. Certifique-se de amarrar com linha culinária ou prender com palitos de madeira para que durante o cozimento o bacon não vire e o queijo não vaze.
Passo 4
Aqueça uma frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal, coloque o filé de frango, frite até dourar. Em seguida, cubra com uma tampa, reduza o fogo e deixe ferver, ou pode levar ao forno por 15 minutos e cozinhe a 180 graus.
Etapa 5
Sirva o filé de frango com queijo no bacon imediatamente após retirar os palitos ou o fio da cozinha.
