O presunto é um tipo de presunto. Para preparar este prato, você precisará de algumas fatias finas dessa linguiça. Filé de frango com parmesão e presunto é uma iguaria favorita dos italianos.
É necessário
- - 10 fatias de presunto prosciutto
- - raspas de dois limões
- - azeite
- - 4 peitos de frango
- - Pimenta preta da terra
- - queijo parmesão
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare o filé de frango. Corte cada peito levemente e abra, esfregue com sal, pimenta-do-reino e tomilho. Polvilhe queijo ralado e raspas de limão na carne do frango uniformemente.
Passo 2
Coloque fatias finas de presunto prosciutto por cima do frango. Coloque a carne em uma assadeira e tempere com azeite.
etapa 3
Você pode cozinhar peitos de frango no forno ou fritar na frigideira. Previamente, recomenda-se cobrir os espaços em branco com filme plástico e bater levemente com um martelo de carne. Isso é feito para que o filé de frango fique mais saturado com suco de casca de limão. Na mesa, esse prato pode ser servido com batatas fritas, purê de batatas ou um acompanhamento de vegetais.
