A torta caseira é uma massa muito gratificante, e tudo graças ao recheio. O recheio é usado não só doce na forma de frutas e bagas, mas também mais calórico - arroz, batata, fígado, peixe, repolho, carne e muito mais. Combinando vários produtos, você pode obter um novo sabor original.
É necessário
- - massa de fermento 1 kg
- - filé de peixe 500 g
- - óleo vegetal 1 colher de sopa
- - chucrute 4 xícaras
- - manteiga 50 g
- - cebola 1 cabeça
- - caldo de carne 1 copo
- - Pimenta preta da terra
Instruções
Passo 1
Esprema o chucrute, regue com água a ferver e frite ligeiramente na manteiga. Adicione a cebola picada, despeje o caldo, a pimenta e, mexendo ocasionalmente, cozinhe até amolecer.
Passo 2
Corte o filé de peixe em rodelas finas e frite em óleo vegetal.
etapa 3
Abra a massa em duas camadas e coloque uma em uma assadeira untada. Coloque metade do repolho na massa, o filé sobre ela e o restante do repolho. Cubra o recheio com uma segunda camada. Aperte as bordas do bolo.
Passo 4
Asse o bolo por 40 minutos a 200 graus. Após o cozimento, deixe os produtos assados em infusão por 10 minutos e depois corte-os em porções. Bom apetite!
