Até mesmo uma dona de casa novata pode cozinhar uma torta em um forno de micro-ondas comum. Ao mesmo tempo, é necessário muito pouco tempo para assar. E a torta não ficará pior do que assada no forno.
É necessário
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- Para o teste:
- - 150 g de manteiga ou margarina para assar;
- - 150 g de farinha de trigo;
- - 150 g de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 3 colheres de sopa. colheres de leite;
- - 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó;
- - 0,5 colher de chá de vanilina.
- Para preencher:
- - 5 maçãs médias;
- - 80 g de passas;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- - 100 g de açúcar;
- - 0,5 colher de chá de canela.
- Para fundente:
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- –100 g de farinha;
- - 50 g de açúcar de confeiteiro;
- - 0,5 colheres de chá de noz-moscada.
Instruções
Passo 1
Amasse margarina ou manteiga derretida e açúcar até ficar branco. Bata os ovos em uma tigela separada. Adicione o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó, a vanilina, o leite, os ovos batidos à massa de margarina e açúcar e mexa. Aos poucos, adicione a farinha peneirada em pequenas porções e misture bem.
Passo 2
Prepare seus utensílios para assar no microondas. Aconselha-se a utilização de vidro ou silicone redondo com lados altos. A massa deve estar cheia até a metade, pois a torta cresce bem durante o cozimento. Forre o fundo do prato com papel manteiga ou pincele com um pouco de óleo vegetal. Despeje a massa pronta em uma assadeira e leve ao forno no microondas por cerca de 5 a 7 minutos na potência máxima.
etapa 3
Escolha maçãs verdes e suculentas com polpa firme. Lave e descasque, retire o caroço e corte, corte em pedaços pequenos e polvilhe com suco de limão imediatamente para evitar que dourem. Enxágue as passas e seque bem. Combine as fatias de maçã com a farinha peneirada, o açúcar, as passas e a canela. Espalhe o recheio de maçã sobre a crosta cozida no microondas.
Passo 4
Prepare o fundente. Combine manteiga derretida, farinha, açúcar de confeiteiro e noz-moscada moída. Cubra uniformemente a torta recheada com o fudge doce cozido. Aqueça a forma de torta na potência máxima por mais 7 a 8 minutos.
Etapa 5
Não exagere na massa no micro-ondas, caso contrário o bolo ficará seco e terá a consistência de biscoitos. Deixe o bolo esfriar na assadeira até esquentar. Em seguida, transfira com cuidado a torta de maçã pronta para uma travessa, decore com chantilly, se desejar, corte em porções e sirva com chá, café ou cacau.
