Proponho tentar fazer uma ótima sobremesa com abacaxi e gengibre em pó. O sabor da sobremesa é excelente, enquanto o conteúdo calórico é baixo.
É necessário
- - abacaxi - 1 un.;
- - açúcar - 4 colheres de sopa. eu.;
- - gengibre seco em pó - 2 colheres de chá;
- - mel - 1 colher de chá;
- - iogurte - 3 colheres de sopa. eu.
Instruções
Passo 1
Corte o abacaxi longitudinalmente em quatro pedaços, deixando as folhas. O núcleo duro deve ser cortado, não é necessário.
Passo 2
Com uma faca afiada, separe cuidadosamente a polpa de abacaxi da casca (sem danificar a pele). Corte a polpa cortada em rodelas e coloque de volta na casca.
Enrole as folhas de abacaxi em papel alumínio para que não queimem ao assar.
etapa 3
Cozinhar a cobertura. Misture o açúcar com o gengibre em pó, misture bem. Polvilhe cada quarto de abacaxi com a mistura preparada.
Passo 4
Com cuidado, transfira os quartos do abacaxi para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos (a 180 graus), até que o abacaxi esteja coberto com uma crosta glaceada.
Etapa 5
Cozinhar o molho. Misture o iogurte com o mel.
Despeje o molho sobre o abacaxi e polvilhe com gengibre em pó.
A sobremesa está pronta! Bom apetite!
