Os biscoitos de amêndoa são uma iguaria deliciosa e, acima de tudo, saudável, que agradará crianças e adultos. É bastante simples de preparar e os ingredientes são vendidos em qualquer loja.
É necessário
300 gramas de amêndoas 150 gramas de açúcar 1 ovo 2 colheres de chá de açúcar baunilha
Instruções
Passo 1
Para fazer biscoitos, você vai precisar de amêndoas não torradas, que primeiro devem ser descascadas. Para fazer isso, despeje água fervente sobre as nozes e retire a casca após 10 minutos. Além disso, as amêndoas ficam perfeitamente limpas se forem fervidas por 1-2 minutos. Em seguida, triture no liquidificador. Misture as amêndoas com o açúcar, bata os ovos e junte às nozes. Sove a massa. Agora você pode moldar os produtos. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os biscoitos por 15-20 minutos.
Passo 2
Existe outra maneira de fazer macarons. Essa receita costuma ser chamada de tradicional. Para isso, prepare as amêndoas, descasque-as e pique. Adicione o açúcar a gosto, 3 claras de ovo e misture bem. Coloque a mistura em fogo baixo ou banho-maria e aqueça a cerca de 40 graus. Em seguida, adicione 20-30 gramas de farinha e sove a massa. Coloque os itens em uma assadeira com uma colher ou saco de confeitar e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 190 graus. É necessário deixar uma distância entre os biscoitos, pois se espalha durante o cozimento.
