Quesadilla é um prato mexicano popular. Existem muitas receitas diferentes para quesadilla. Se você gosta de comida vegetariana, não deixe de experimentar a quesadilla de abacate com molho cremoso de pimenta.
É necessário
- tortilhas - 2pcs
- feijão em lata - 1 lata pequena
- abacate
- Rúcula
- pimenta búlgara - 1 peça
- azeite
- queijo cremoso - 100 g
- creme 20% de gordura - 100 ml
- Pimenta
- sal
Instruções
Passo 1
Corte o sino e a pimenta em cubinhos.
Passo 2
Cozinhe o cream cheese e o cream cheese em fogo baixo por 4-5 minutos, mexendo sempre.
etapa 3
Retire a mistura de cream cheese do fogo e misture com os pimentões picados.
Passo 4
Corte o abacate em cubos, pique a rúcula.
Etapa 5
Frite o feijão em fogo baixo por 1-2 minutos.
Etapa 6
Aqueça as tortilhas por 10-20 segundos no micro-ondas, dobre-as delicadamente ao meio. No fundo da tortilha, coloque o feijão aquecido, depois o abacate e a rúcula. Cubra com molho de pimenta pronto. Bom apetite!
