Na cabeça de muitas pessoas, um solteiro é uma pessoa ocupada demais com seu trabalho para perder minutos preciosos na cozinha. A associação é que um homem solteiro só pode cozinhar ovos mexidos, salsichas e massas. Ou ele usa constantemente serviços de catering.
Aplicando regularmente as regras de planejamento do seu próprio cardápio, você poderá comer plenamente durante a semana, passando apenas uma noite por semana no fogão. Em um ou dois meses, comprar comida e cozinhar não será mais tarefas enfadonhas e opressivas.
Lista de compras de amostra
Parafraseando o conhecido provérbio, descobrimos que "um dia se alimenta por semana". De que alimentos você precisa e de quanto, onde é melhor comprá-los? Se você dedicar um dia à sua dieta, é mais sensato comprar o conjunto de produtos necessário em depósitos e mercados atacadistas. Assim, você também pode economizar dinheiro. Se o tamanho da carteira permitir, o supermercado mais próximo está bem. Considerando que você vai cozinhar para uma pessoa, é mais vantajoso levar pratos porcionados para não jogar fora o excesso depois.
Em média, cerca de 2 kg de carne são suficientes para uma pessoa por semana, incluindo salsichas e carne picada; 500-600 gramas de cereais, aliás, é mais conveniente levá-los embalados em sachês; 200 - 300 gramas de massa, cerca de 2 kg de vegetais (cenoura, cebola, beterraba, alho). Felizmente, agora você pode comprar vegetais aos pedaços. Portanto, você não deve comprar dois quilos de cada tipo. Não ignore os molhos pré-fabricados, ketchup ou maionese, molho de soja ou mostarda.
Cozinhando por uma semana
Ao contrário da compra, é melhor cozinhar em porções grandes, dando preferência àqueles pratos que podem ser armazenados no freezer por vários dias sem sacrificar o sabor. Por exemplo, sopa, costeletas, pastelaria, carne ou peixe frito, caldo.
A verdadeira salvação e técnica milagrosa é o forno. Você tem pelo menos uma assadeira à sua disposição, na qual pode colocar simultaneamente uma dúzia de costeletas, um pedaço de carne ou frango, peixe, batata. Claro, você não precisa despejar tudo em uma pilha, você precisa colocar cada prato em um recipiente separado. Leve tudo ao forno pré-aquecido. Você tem pelo menos uma hora para fazer o que ama.
Opções culinárias de pratos famosos
Ao menos ocasionalmente, inclua sopas em sua dieta usando caldos congelados. Tome caldo e batatas como base, adicionando uma escolha de arroz, trigo sarraceno, cogumelos, almôndegas, vegetais eliminará a monotonia da comida.
Ovos mexidos também são fáceis de servir, sempre de uma nova maneira. Tomates, carne picada, cogumelos, vegetais congelados, queijo - esta não é uma lista completa de alimentos que combinam bem com ovos.
Bolinhos e bolinhos não só podem ser fervidos, mas também fritos sem ferver primeiro.
O mingau de leite pode ser preparado sem medo de não rastrear o leite. Ferva seus cereais favoritos, embalados em sacos porcionados, despeje o mingau preparado com o leite, acrescente açúcar e manteiga a gosto.
Para não perder tempo limpando peixes e lavando a cozinha das escamas, compre filés.
Cozinhar salada vai demorar um pouco se você fizer de acordo com o princípio: verde ou vegetal; salgado ou doce; proteína; reabastecimento. A maioria das saladas famosas é feita de acordo com esse princípio. Não é necessário cortá-lo encaracolado e moê-lo. Lembre-se pelo menos "César", peças grandes em um prato são tão masculinas.
Você pode abafar a sensação de fome com frutas secas, nozes, frutos do mar secos ou secos ao sol.
Mesmo que nem tudo dê certo imediatamente, você definitivamente não vai ficar com fome. Seus próprios erros o ajudarão a lidar com a quantidade de comida de que você precisa. Em uma situação extremamente difícil, as visitas a um restaurante ou para visitar minha mãe ainda não foram canceladas.
