Esta receita é boa porque o frango cozido com ela não ficará chato e seco. O creme dá mais suculência ao prato, todos vão provar essas bolinhas de frango em um molho delicado com gosto. Essas bolas podem ser servidas com batatas cozidas.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 500 g de filé de frango;
- - 200 ml de creme;
- - 150 g de queijo;
- - 1 cebola;
- - 1 ovo;
- - 5 dentes de alho.
Instruções
Passo 1
Bata um pouco o filé de frango, pique finamente, acrescente a cebola picada, o sal e a pimenta.
Passo 2
Bata o ovo de galinha até ficar espumoso, despeje no frango e mexa. Unte uma assadeira com creme. Melhor tomar creme de leite.
etapa 3
Forme bolinhas com a massa de carne preparada e coloque em uma forma. Leve ao forno por 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus com antecedência.
Passo 4
Enquanto o frango está cozinhando, você pode preparar o envasamento. Passe o queijo num ralador fino, esprema o alho e misture com as natas.
Etapa 5
Retire a forma com bolinhas, regue com o recheio, leve ao forno por 15 minutos. Durante esse tempo, o queijo derrete e o creme satura completamente as almôndegas, deixando-as suculentas.
