Poucas pessoas conseguem descobrir em que consiste a salada "secreta". Na verdade, os ingredientes usados são acessíveis e simples. Esta salada pode ser uma alternativa para o entediado "arenque sob um casaco de pele".
É necessário
- - arenque salgado - 1 un.;
- - fígado de frango - 300 g;
- - queijo - 100 g;
- - beterraba - 1 pc.;
- - maçã - 1 pc.;
- - cebola - 1 unid.;
- - nozes (grãos) - 50 g;
- - maionese - 150-200 g;
- - pimenta preta moída, sal - a gosto;
- - óleo vegetal - para fritar.
Instruções
Passo 1
Lave as beterrabas, ferva-as em água ou leve ao microondas. Prepare o fígado de frango, retire-o do congelador com antecedência para aquecê-lo. Enxágüe o fígado, corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Leve a panela ao fogo, aqueça junto com óleo vegetal. Disponha os pedaços de fígado de frango, frite, virando constantemente por 3-4 minutos. Tempere com sal e pimenta no final da cozedura. Retire o fígado da panela, tente coar o óleo.
etapa 3
Descasque o arenque, separe o filé da crista e das sementes. Prepare os filés em cubos de tamanho médio.
Passo 4
Descasque a cebola, lave e corte em cubinhos. Depois de lavar a maçã, descasque-a, rale no ralador grosso. Descasque a beterraba fervida resfriada, rale. Rale o queijo finamente. Pique os grãos de noz com uma faca afiada.
Etapa 5
Colete a Salada Misteriosa. Coloque as fatias de arenque salgado em uma primeira camada em um prato conveniente. Cubra com uma camada de maionese. Em seguida, coloque uma camada de cebolas picadas finamente e pincele novamente com a maionese. Uma camada de maçã, maionese. Em seguida, coloque o fígado de frango, maionese. Cubra os pedaços de fígado com beterraba ralada, pincele com maionese. Continue com uma camada de queijo, terminando de escolher a salada com migalhas de noz.
Etapa 6
Deixe a salada Mystery no frio por 1-2 horas para saturar todas as camadas.
