Os cientistas realizam experimentos há muito tempo para identificar alimentos que contribuem para o desenvolvimento da inteligência, memória e atenção. Depois de vários estudos, os médicos chegaram à conclusão de que muitos alimentos que são bons para o coração têm um efeito benéfico no desenvolvimento das habilidades mentais de uma pessoa.
Entre os alimentos que são bons para a mente humana, os cientistas destacam os cranberries. É esse produto, segundo os cientistas, que melhora a memória. Os mirtilos contêm muitos antioxidantes que se ligam aos radicais de oxigênio, o que tem um efeito benéfico na melhoria da memória.
Os mirtilos têm qualidades semelhantes. Essas frutas contêm os mesmos antioxidantes, mas em uma quantidade um pouco menor. Acredita-se que o mirtilo também ajuda a melhorar a visão.
Entre os alimentos que têm um efeito benéfico na atividade mental, os cientistas distinguem a beterraba de folhas grandes e o repolho. Esses vegetais contêm substâncias que quebram as enzimas que contribuem para doenças do declínio cognitivo.
O peixe ocupa um lugar especial nos produtos alimentares que têm um efeito benéfico nas capacidades mentais humanas. Em particular, o salmão e o arenque do Atlântico contêm substâncias que têm um efeito benéfico na atividade cerebral e reduzem significativamente a possibilidade de doença de Alzheimer.
Além disso, podem ser identificados outros alimentos que afetam a atividade benéfica do cérebro. Por exemplo, laranjas, abacates, nozes, azeite.
