Um bom pequeno-almoço é a chave para um dia de sucesso. E se o desjejum ainda é leve e saudável, bom humor e saúde. Torradas com fiambre e requeijão vão ajudá-lo a obter um grande impulso de energia e deliciar-se com o bom gosto.
É necessário
- - 200 g de pão de grãos ou farelo;
- - 250 g de queijo cottage baixo teor de gordura;
- - 100 g de presunto;
- - 20 g de mostarda;
- - 20 g de mel líquido;
- - 20 g de azeite;
- - 15 g de alho seco;
- - 20 g de verduras de endro;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Aqueça o forno. Coloque o pão por 5-7 minutos. O pão deve estar quente e ligeiramente seco, mas não endurecer. Retire e deixe o pão esfriar completamente, depois corte-o em pedaços pequenos.
Passo 2
Enxágüe e seque as ervas de endro. Pique finamente e coloque em uma argamassa de cerâmica. Salgue as ervas e acrescente o mel e a mostarda, triture tudo até obter uma mistura homogênea, acrescente o alho.
etapa 3
Amasse o queijo cottage com um garfo e acrescente à mistura com as ervas, misture tudo bem. Você pode usar um liquidificador ou batedeira para essa finalidade. A mistura não deve ser líquida, mas fofa como um creme.
Passo 4
Aqueça bem a frigideira e frite o pão à parte com um pouco de azeite. Coloque uma fatia fina de presunto sobre a parte não torrada do pão e espalhe o queijo cottage. Você pode decorar o sanduíche com ervas frescas.
