Os iogurtes vêm em diferentes texturas e gostos. Os balcões das lojas hoje estão simplesmente cheios de uma seleção abundante de iogurtes. Mas como escolher entre eles saudáveis e saborosos, nem todo mundo sabe.
É necessário
- 1 - leite - 0,5 l
- 2 - armazenar iogurte - 4 colheres de sopa. colheres
Instruções
Passo 1
Muitos iogurtes comprados em lojas são cheios de química e é difícil escolhermos os naturais. Em casa, você pode preparar facilmente um produto potável e saudável em apenas um dia.
Passo 2
Precisaremos de qualquer leite, cujo teor de gordura não deve exceder 3%. O leite deve ser fresco e ligeiramente aquecido antes de ser cozinhado. A temperatura do leite não deve exceder a temperatura ambiente. Portanto, as bifidobactérias se desenvolvem facilmente em um ambiente quente. E seu iogurte vai cozinhar mais rápido e melhor.
etapa 3
Para fazer iogurte caseiro, você pode comprar bifidobactérias especiais na farmácia. Mas podemos simplesmente comprar iogurte em qualquer loja, cujo conteúdo também deve conter bifidobactérias. Claro, você precisa levar iogurte fresco.
Passo 4
Colocamos o leite cozido em uma jarra de meio litro e acrescentamos o iogurte. Misture bem e feche o frasco com uma tampa de náilon. Envolvemos o frasco com esta composição com uma toalha quente e colocamos em um lugar quente por um dia.
Etapa 5
Se você preparou o produto pela manhã, na manhã seguinte seu iogurte líquido estará pronto. Você pode adicionar açúcar, bagas ou frutas a gosto.
