A sobremesa de ameixas secas com nozes e creme de leite é um prato simples mas muito saboroso que é ideal para uma festa festiva ou um jantar romântico. A nobre combinação de ameixas com nozes tem um sabor inusitado e original, e o molho cremoso torna a sobremesa tenra e arejada.
É necessário
- - 100 g de ameixas sem caroço;
- - 100 g de nozes sem casca;
- - 1 copo de creme de leite (15%);
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 100 ml de água fervida;
- - 1 Colher de Sopa. colher de gelatina.
Instruções
Passo 1
Lave as ameixas e escalde com água fervente para amolecer. Em cada ameixa colocamos meio caroço de noz.
Passo 2
Despeje a gelatina com água quente e mexa até que esteja completamente dissolvido.
etapa 3
Adicione o açúcar ao creme de leite e bata na batedeira. Despeje a gelatina dissolvida no creme de leite batido e misture tudo bem.
Passo 4
Coloque as ameixas recheadas com nozes em uma tigela de sorvete e recheie com creme de leite batido com gelatina e açúcar. A sobremesa acabada ficará muito bonita se você usar pratos transparentes por baixo.
Etapa 5
Coloque as ameixas com recheio de creme de leite azedo na geladeira por 1 hora até solidificar.
Etapa 6
Antes de servir, a sobremesa pronta pode ser polvilhada com os restos de nozes picadas ou chocolate ralado.
