A principal missão das saladas é diversificar a mesa. Eles, como nada mais, criam uma variedade de sabores e, além disso, enfeitam muito qualquer mesa.
É necessário
- - lata de lula enlatada;
- - uma lata de feijão vermelho enlatado;
- - meia cabeça de repolho chinês;
- - alguns pepinos frescos;
- - 9 a 10 fatias de pão;
- - um terço de um copo de óleo vegetal;
- - 4 dentes de alho.
Instruções
Passo 1
Pique o repolho em tiras finas. Corte os pepinos em cubos pequenos. Escorra o feijão enlatado e enxágue com água fria. Separe a lula do líquido. Corte o pão em fatias de no máximo 0,7 cm de espessura, que são depois cortadas em cubos. Estes cubos de pão devem ser fritos em óleo vegetal.
Passo 2
Misture os pepinos e o repolho em uma saladeira. Em seguida, adicione o feijão e as lulas. Sal ligeiramente, tempere com maionese e leve à geladeira para demolhar. A salada deve ser mantida no frio antes de servir.
etapa 3
Mergulhe os croutons fritos até dourar com óleo vegetal aromatizado com alho amassado. Em seguida, os biscoitos são removidos antes de servir a salada à mesa.
Passo 4
Antes de servir, acrescente os croutons à mistura de vegetais e lulas e mexa. Decore com ervas picadas.
Etapa 5
É melhor preparar essa salada tanto quanto você puder comer imediatamente. Depois de repousar um pouco, perderá o sabor. Os croutons ficarão saturados com o líquido da salada e ficarão encharcados, os vegetais perderão o aroma.
