Os amantes de panificação de banana não devem deixar passar esta receita de confeitaria fofa simples e tentadora!
É necessário
- - 2 ovos;
- - 200 g de açúcar;
- - 2 bananas;
- - 6 colheres de sopa óleo vegetal;
- - 1 colher de chá extrato de baunilha;
- - 2 colheres de sopa. iogurte natural;
- - 0,5 colher de chá sal;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - 0,5 colher de chá canela;
- - 240 g de farinha;
- - 100 g de creme;
- - 100 g de chocolate preto.
Instruções
Passo 1
O forno é pré-aquecido a 180 graus.
Passo 2
Pique as bananas no liquidificador. Duas bananas devem fazer um copo de purê.
etapa 3
Bata os ovos e o açúcar com uma batedeira até ficar homogêneo. A massa deve aumentar de volume e tornar-se mais espessa. Isso levará cerca de 10 minutos. Adicione o purê de banana, o iogurte natural e a manteiga à mistura. Misture bem.
Passo 4
Peneire a farinha com o fermento e o sal em uma tigela separada. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e mexa até ficar homogêneo. Coloque em um prato de donut especial (com um buraco no meio). Leve ao forno quente por 10-12 minutos.
Etapa 5
Em banho-maria, derreta o chocolate partido em pedaços. Mexa até ficar homogêneo. Mergulhe os donuts resfriados na cobertura (se desejar, polvilhe com granulado de confeitaria), deixe firmar e servir!
