A berinjela é um vegetal delicioso, muito utilizado em alimentos dietéticos devido ao seu baixo teor calórico. Além disso, é recomendável consumir uma verdura para a prevenção de doenças cardiovasculares. Você pode cultivar berinjelas no território da casa de verão.
Sementes em germinação
Você deve começar a cultivar mudas no final de fevereiro. As sementes de berinjela devem ser conservadas em conserva com solução de permanganato de potássio a 1%. Para a desinfecção, as sementes são colocadas em uma bolsa de gaze e imersas em líquido por 25-30 minutos. Em seguida, eles são lavados em água corrente.
As sementes são duras, por isso recomenda-se tratá-las com ácido bórico após o condicionamento, preparando uma solução de 0,5 g da substância e um litro de água. As sementes são mantidas em solução por um dia.
As sementes preparadas são embrulhadas em lenços umedecidos, colocadas em um pires e colocadas em um saco plástico. Após 4-5 dias, os brotos eclodirão.
Preparação de mudas
Para obter mudas, as berinjelas são plantadas em copos de papel ou pequenos recipientes de plástico a uma profundidade de 1,5-2 cm. Para crescer as berinjelas com sucesso, o solo é composto de 75% de turfa e 25% de serragem. O solo é regado com uma solução levemente rosada de permanganato de potássio duas horas antes de replantar as sementes germinadas.
Depois de plantadas as sementes, elas são borrifadas com terra solta por cima e não regadas. Os recipientes são cobertos com polietileno. As mudas aparecem no dia 4-5. Se sementes secas forem plantadas, levará cerca de 10 dias para esperar pelas mudas.
Em seguida, o filme é retirado dos recipientes e os brotos são transferidos para um local fresco e bem iluminado, com temperatura de 18 graus.
Como transplantar berinjelas para o solo
Mudas com 10 folhas na idade de 70-80 dias são consideradas prontas para o transplante. Como a berinjela só pode ser cultivada em solo quente, você precisa esperar até que o solo aqueça até 20 graus. A época ideal para o plantio em campo aberto é o final de maio.
Um local para plantio é selecionado no outono. A terra deve aquecer bem. Apenas tomates e pimentões podem crescer ao lado de berinjelas. No outono, o solo é desenterrado e na primavera ele é solto a uma profundidade de 10-12 cm. Se a primavera estiver seca, é necessário remover o solo com cuidado.
Os fertilizantes orgânicos são aplicados sob as berinjelas a uma taxa de 2-6 kg por 1 m2. Dos fertilizantes minerais, potássio e nitrogênio são preferíveis. Um terço dos fertilizantes é aplicado durante o cultivo do solo antes da semeadura. O resto - durante o período de fixação e formação dos frutos.
Os buracos são colocados a uma distância de 25-30 cm com corredores de 45-50 cm. Depois de plantadas as mudas, os buracos são cobertos com solo seco. A rega é realizada a cada 2-3 dias. Durante a estação de crescimento, o solo é periodicamente solto e as ervas daninhas são destruídas. Com irrigação e geada insuficientes, as berinjelas podem perder todas as flores.
Retire a berinjela quando atingir a cor púrpura escura, cortando os frutos com uma faca ou tesoura de poda junto com o pedúnculo.
