Tendo provado bolo congelado com chocolate branco pelo menos uma vez, você nunca vai esquecer o seu sabor! Uma sobremesa dessas vale a pena estar na sua mesa!
É necessário
- - queijo mascarpone - 600 gramas;
- - chocolate branco - 350 gramas;
- - chantilly - 280 mililitros;
- - coco ou macaroons - 100 gramas;
- - açúcar - 50 gramas;
- - bagas (mirtilos, framboesas, groselhas - escolha) - 2 copos;
- - geléia;
- - morangos - 10 peças;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Derreta o chocolate em banho-maria (use branco), acrescente o açúcar e uma pitada de sal. Misture o chocolate com o mascarpone e as natas batidas.
Passo 2
Em uma tigela separada, misture um terço das bagas com geléia. Forre a assadeira de pão com filme plástico.
etapa 3
Comece distribuindo os ingredientes em camadas: meio mascarpone, uma mistura de frutas vermelhas e geleia, sobras de mascarpone. Nivele a superfície com as costas da colher. Coloque os biscoitos na quarta linha.
Passo 4
Cubra a sobremesa com filme plástico e deixe congelar por seis horas.
Etapa 5
Prepare o molho. Corte cinco morangos ao meio, coloque no fogo em uma panela. Os morangos devem ser macios. Em seguida, bata no liquidificador e leve à geladeira.
Etapa 6
Retire o bolo da forma, retire a película, regue com o molho perfumado. Enfeite com frutas frescas. Todos - apreciem o sabor único do bolo de chocolate branco!
