Se vir leite de coco à venda, não deixe de comprá-lo para preparar um prato incrível - salmão com leite de coco. Vale a pena experimentar esse peixe pelo menos uma vez na vida. Acontece que tem um sabor muito incomum, aromático e suculento. O prato é preparado com muita facilidade, mas melhor ainda, muito rapidamente. Você pode conseguir um ótimo jantar em um curto espaço de tempo.
É necessário
- - bifes de salmão 1 kg
- - leite de coco 400 ml
- - flocos de coco 1 colher de sopa. a colher
- - 1 colher de chá de gengibre em pó
- - pimenta malagueta 1 cápsula
- - suco de meio limão ou lima
- - cebolas verdes
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Descasque a pimenta e corte em tiras muito finas.
Passo 2
Aqueça uma frigideira e despeje o leite, acrescente o gengibre picado, a pimenta e o coco. Misture bem, tempere com sal e pimenta.
etapa 3
Coloque os bifes de salmão no leite. Eles são vendidos prontos. Você pode comprar salmão fresco ou qualquer outro peixe vermelho, descasque-os e corte-os em porções na forma de bifes.
Passo 4
Cozinhe os peixes de cada lado por cerca de 7 a 10 minutos. Neste caso, certifique-se de cobrir a panela com uma tampa.
Etapa 5
Adicione a cebolinha picada e cozinhe por mais 1-2 minutos. O salmão está pronto e pode ser servido. Salpique previamente o peixe com sumo de limão ou lima.
