Quando há muito de tudo na geladeira e ao mesmo tempo você não pode escolher nada, pode cozinhar muitos de seus pratos favoritos - uma mistura pré-fabricada. É obtido a partir de qualquer ingrediente de carne, meu último conjunto foi o seguinte.
É necessário
- - 300 g de costela de porco defumada,
- - 2 salsichas,
- - 150 g de linguiça defumada crua,
- - 5 batatas,
- - 1 cebola,
- - 1 cenoura,
- - picles,
- - salsa,
- - Folha de louro,
- - limão,
- - Pimenta preta,
- - 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
Instruções
Passo 1
Cortamos todos os nossos preparados de carne, exceto as costelas, é claro (jogamos inteiros na água). Enquanto a água está fervendo, limpe todos os vegetais. Pique as batatas em cubos, pique bem as cebolas e as cenouras.
Passo 2
Depois de ferver o caldo, jogue as batatas nele, o sal.
etapa 3
Enquanto isso, frite bem a cebola e a cenoura, acrescente o extrato de tomate diluído em água e os pepinos de tamanho médio. Tempere com pimenta-do-reino e folhas de louro.
Passo 4
As batatas estão prontas, acrescente a nossa fritura. Cozinhe por mais alguns minutos, neste momento pique a salsinha e tempere a mistura. Prefiro espremer o limão direto na sopa, e as fatias podem ser jogadas na panela. Deixe fermentar por 5-10 minutos, e nossa deliciosa sopa está pronta. Aconselho a todos que experimentem.
