Em combinação com bananas maduras, nozes e um leve sabor de chocolate, a geléia de ameixa comum se transforma em uma iguaria indescritível para um chá em família. Essa geléia pode ser preparada para o inverno, de modo que mesmo nas noites frias você pode desfrutar do sabor de ameixas e bananas.
É necessário
- - 600 g de ameixas sem caroço;
- - 50 g de nozes;
- - 2 bananas;
- - 1 º. uma colher de açúcar, cacau em pó.
Instruções
Passo 1
Enxágüe as ameixas, retire as sementes delas, corte em pedaços pequenos. Coloque as ameixas em uma panela, cubra com açúcar, despeje meio copo de água pura. Deixe ferver, reduza o fogo, cozinhe as ameixas em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Passo 2
Em seguida, despeje a mistura de ameixa no liquidificador, adicione os pedaços de banana descascada lá. Pique as ameixas e as bananas até ficarem purê. Em seguida, passe por uma peneira para tirar os pedaços de casca de ameixa - mas não é necessário, a geléia já está macia.
etapa 3
Despeje a mistura de banana e ameixa de volta na panela, volte ao fogo, adicione 1 colher de sopa de cacau em pó, leve a mistura para ferver. Cozinhe a geléia por 5 minutos, em seguida, adicione as nozes picadas, cozinhe por mais 3 minutos juntos.
Passo 4
Arrume banana quente e geléia de ameixa com nozes em potes esterilizados, enrole. Você pode fazer geléia com metade dos ingredientes indicados, caso não queira cozinhar com reserva para o inverno. A geléia é comida rapidamente - você pode simplesmente servi-la com chá, adicioná-la diretamente ao chá, usá-la como recheio para uma panqueca, despejá-la sobre tortas e panquecas. Só que sem emenda, a geléia é guardada na geladeira por pelo menos 1 semana.
