Para os adeptos de uma dieta dietética e saudável, uma salada com abacate, tomate e queijo feta pode ser um excelente prato do cardápio. A salada acaba sendo bem leve, é preparada bem rápido, sem carne e maionese.
É necessário
- - tomates - 2 peças;
- - abacate de tamanho médio - 1 un.;
- - limão - 1 pc.;
- - queijo feta - 150 g;
- - croutons salgados - 50 g;
- - azeite - 3 colheres de sopa. eu.;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.;
- - sementes de gergelim - 1 colher de chá;
- - sementes de girassol - 1 colher de chá;
- - quaisquer verduras (endro, salsa) - um ramo;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave os tomates e corte-os em cubos de tamanho médio. Se você gosta de fatias maiores, pode simplesmente cortar os tomates em fatias.
Passo 2
Em uma frigideira com um pouco de óleo, frite as sementes de gergelim e girassol até que comecem a dourar.
etapa 3
Lave o abacate, descasque, retire as sementes e corte em cubinhos. Corte o queijo feta também em pequenos cubos. Lave as verduras, seque com papel toalha e pique finamente.
Passo 4
Coloque todos os ingredientes em uma saladeira e, em seguida, adicione o molho de soja, o suco de limão e o azeite de oliva. A salada deve ser bem misturada e degustada. Se lhe parecer que a salada não está suficientemente salgada, acrescente sal. Lembre-se de que o queijo feta e o molho de soja às vezes dão um sabor bastante forte ao sal.
Etapa 5
Depois de organizar a salada com abacate e tomate em porções, você pode decorá-la com croutons por cima antes de servir. Você não deve adicionar croutons com antecedência, caso contrário, eles ficarão molhados.
Os croutons podem ser substituídos por pães, bem como croutons preparados por você.
Quem gosta de pratos apimentados pode adicionar uma cebola roxa a esta salada.
