Salada de filé de frango incrivelmente linda, saudável e festiva. Este prato não vai deixar você e seus convidados indiferentes.
É necessário
- - 200 g de filé de frango
- - 200 g de cogumelos em conserva
- - 50 g de presunto
- - 3 pecas. batatas
- - 3 pecas. claras de ovo
- - 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal
- - maionese
- - 6 pçs. ovos para decoração
- - 4 coisas. folhas de alface
Instruções
Passo 1
Lave, descasque e corte as batatas em tiras finas, você pode usar um ralador especial. Aqueça uma frigideira e despeje o óleo vegetal. Quando o óleo começar a estalar, coloque delicadamente as batatas na frigideira. Frite em fogo alto até ficar crocante. Vire e frite do outro lado. Retire do fogo e sal.
Passo 2
Ferva o filé de frango e corte bem grosso, mande para uma tigela, dividindo em fibras. Adicione o champignon picado e o presunto ao frango. Ferva os ovos com força. Pegue três ovos e separe as claras das gemas. Rale as proteínas em um ralador fino. Misture-os com o resto dos ingredientes. Tempere a salada com maionese.
etapa 3
Coloque o conteúdo de uma tigela em um ninho sobre as folhas de alface. Disponha as batatas fritas por cima e decore com os ovos cozidos. Decore o pintinho chocado para mais efeito.
