Os kiwis apareceram nas prateleiras de nossas lojas não faz muito tempo. Esta fruta foi cultivada na Nova Zelândia a partir de sementes de actinídia. Quando a fruta criou raízes, os neozelandeses gostaram muito e deram o nome em homenagem ao símbolo do país - o pássaro kiwi.
Instruções
Passo 1
A actinídia chinesa foi introduzida na Nova Zelândia em 1906, mas o kiwi só apareceu em sua forma atual 73 anos atrás. Inicialmente, a baga foi chamada de "groselha chinesa", mas depois foi renomeada.
Passo 2
A planta foi trazida para a Nova Zelândia por Alexander Ellison, que se interessou pela planta ornamental Mihutao por causa de suas lindas flores brancas. Naquela época, seus frutos eram insípidos, pequenos e duros. No entanto, no clima da Nova Zelândia e graças aos esforços de um jardineiro amador, foi possível cultivar um enorme arbusto de cipó, salpicado de bagas gigantes e muito saborosas, que exteriormente se assemelhava ao famoso kiwi neozelandês. A taxa de crescimento das lianas da planta chegou a 20 cm por dia, e a colheita amadureceu a cada 2 dias.
etapa 3
Eles conheceram os frutos da planta na década de 30, quando estourou uma crise industrial no país. O carteiro James McLocklin, que perdeu o emprego, decidiu começar a cultivar plantas. Ele encontrou a mesma groselha chinesa e foi o primeiro a cultivá-la para venda. Liana cresceu muito rápido e deu uma colheita gigantesca. Outros empresários se interessaram por sua ideia e pessoas de toda a Nova Zelândia aprenderam sobre o kiwi. Hoje, cerca de dois bilhões dos frutos da planta são vendidos anualmente no mundo.
Passo 4
O kiwi contém muitas vitaminas. Uma fruta contém 1,5 doses diárias de vitamina C, caroteno, vitaminas B1, B2, E e PP, além de uma grande quantidade de potássio. As bagas ajudam a baixar a pressão arterial, a livrar-se da azia. Vários estudos médicos mostraram que os frutos da planta têm um efeito positivo no funcionamento do coração e reduzem o risco de coágulos sanguíneos.
