A época das férias está chegando, e quem não gosta de comer um pepino levemente salgado nas férias com um churrasco?
Cada dona de casa tem sua receita única para este produto. Os pepinos são muito crocantes, seu sabor é incrível. Este produto é combinado com qualquer coisa, batata jovem, rabanete, carne, e a receita é única por serem preparados com água mineral. Pepinos em conserva de acordo com esta receita ficam prontos em apenas 13 horas.
- Pepinos médios - 2 quilogramas;
- Água mineral - 2 litros;
- Sal comestível - 4 colheres de sopa;
- Alho - 6 dentes;
- Dill - 2 cachos.
- Lavamos bem o endro.
- Pegamos qualquer recipiente, colocamos metade do endro no fundo (pode quebrar um pouco).
- Lavamos os pepinos, cortamos suas bundas.
- Dobre bem para o fundo da panela, para o endro.
- Coloque o endro por cima dos pepinos.
- Descasque e pique o alho, junte aos pepinos, coloque por cima do endro.
- Pegamos um recipiente separado, colocamos água mineral lá e diluímos sal nele. Homogeneizar.
- Despeje os pepinos com este líquido para que fiquem completamente cobertos com ele.
- Cubra com uma tampa e coloque em local fresco ou na geladeira. Os pepinos ficam prontos em 13 horas.
