Muitos convidados costumam se reunir para um aniversário. Todo mundo tem suas próprias preferências de gosto. Para agradar a todos, prepare vários tipos de saladas, 2-3 pratos quentes, uma variedade de canapés.
É necessário
- - pão para canapés;
- - produtos para saladas;
- - porco, caça quente.
Instruções
Passo 1
Pequenos sanduíches irão decorar adequadamente a mesa festiva e satisfazer as preferências de paladar de todos os presentes. Faça canapés com caviar. Poucos recusariam tal delicadeza. Corte o pão em rodelas de 1 cm de espessura, pegue num copo ou num copo de bordas finas e corte os pães redondos.
Passo 2
Unte a superfície com manteiga e decore com uma camada de caviar. Além disso, um peixe vermelho ficará lindo exatamente nessa base. Se quiser diversificar o esquema de cores, use um espeto para prender metade de uma azeitona ou azeitonas nele.
etapa 3
Sanduíches com temática de jogos são adequados para a mesa das crianças. Transforme uma fatia de pepino em uma cara de crocodilo e coloque-a em cima de uma fatia de pão untada com óleo. Para fazer isso, pegue a ponta pontiaguda de um pepino e corte-a ao meio, mas não completamente. Ziguezagueie seus dentes. Duas gotas de maionese se tornarão os olhos de um réptil. Coloque um raminho de salsa em sua boca. Use um espeto para prender o focinho benevolente ao pão.
Passo 4
As saladas são um prato de aperitivo e um acompanhamento. Quem gosta de cogumelos vai adorar a salada Lukoshko. Unte cada camada com uma pequena camada de maionese. Pegue um prato e coloque nele 3 batatas cozidas, raladas no ralador grosso, acrescente um pouco de sal.
Etapa 5
Faça a segunda camada com 250 gramas de presunto e a mesma quantidade de peito de frango cozido. Pré-corte esses ingredientes de carne. Por cima, coloque uma camada de dois pepinos frescos ralados em um ralador grosso.
Etapa 6
Em seguida, 5 ovos cozidos picados. A próxima linha é uma cebola picada polvilhada com 150 gramas de queijo ralado. Enfeite a salada com alguns cogumelos em conserva cortados ao meio. Coloque o prato na geladeira por 2 horas e sirva.
Etapa 7
Se houver vodka na mesa, você pode preparar Olivier ou Herring sob um casaco de pele para o seu aniversário. Estas saladas também são adequadas para vinho branco.
Etapa 8
Cozinhe em "Carne Francesa" quente. Para fazer este prato, corte um quilo de pescoço de porco em rodelas de 2 cm de espessura, bata levemente, sal e pimenta e coloque numa travessa de vidro refratário. Coloque uma camada de queijo ralado em um ralador grosso sobre a carne. Lubrifique com maionese. Cubra a forma com uma tampa e leve ao forno por 1 hora.
Etapa 9
Faça com os mesmos ingredientes, incluindo cogumelos e cebola, rolos da lista de produtos. Coloque um pequeno pedaço de queijo duro e cogumelos, picado e frito com cebola, sobre uma fatia de lombo de porco quebrado. Enrole cada fatia em um rolo, prenda com um palito, pincele com creme de leite e leve ao forno em uma travessa refratária.
Etapa 10
As crianças adoram jogos. Recheie a carcaça do frango salgada por todos os lados com arroz fervido e leve ao forno ao galo. Se o peso da ave for 1 kg, então uma hora é suficiente; se for 1,5 kg, levará de 70 a 90 minutos para assar em fogo baixo.
Etapa 11
Não se esqueça de frutas e sobremesas. O doce pode consistir em bolo, tartes com recheios diversos, doces.
