Todo mundo está acostumado com o fato de que muffins são pastéis doces. Por que não experimentar e fazer muffins de carne, e até com cogumelos. Têm um aspecto festivo, criando um ambiente especial à sua mesa.
É necessário
- Para carne picada:
- - 250 g de carne;
- - 250 g de carne de porco;
- - 1 cebola;
- - 1 ovo;
- - Pimentão vermelho;
- - Pimenta preta;
- - sal.
- Para preencher:
- - 200 g de champignon;
- - 1 cebola;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de manteiga;
- - óleo vegetal;
- - maionese;
- - Pimentão vermelho;
- - Pimenta preta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Cozinhar carne picada. Pique a carne e pique-a. Rale a cebola em um ralador grosso. Adicione a cebola à carne. Tempere com pimenta e sal a gosto. Adicione o ovo e misture tudo.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Pique a cebola e frite na manteiga. Ferva os cogumelos e pique finamente. Frite em óleo vegetal e misture com as cebolas. Tempere com pimenta e sal a gosto.
etapa 3
Unte as formas de muffin com óleo vegetal e coloque a carne picada no fundo de cada forma. Em seguida, o recheio de cogumelos e carne picada novamente. Unte com maionese por cima.
Passo 4
Asse no forno por 30 minutos a 160 graus. Sirva com batatas. Decore com ervas.
