O que cozinhar no café da manhã? Essa questão é relevante para a maioria das donas de casa, pois o prato deve ser não só saboroso, mas também saudável. E como nem toda mulher tem muito tempo pela manhã, a receita precisa ser simples e despretensiosa. Exatamente como agora é oferecido à sua atenção. Todos os membros da sua casa vão adorar esta torta de requeijão, experimente cozinhá-la e você verá por si mesmo!
É necessário
- Ingredientes para a base de massa quebrada:
- • Ovo de galinha 2 peças.
- • Manteiga (ou margarina, barrar) 100-110 gramas.
- • Farinha 1 copo.
- • Sal (pitada).
- • Fermento em pó 1 colher de chá.
- Ingredientes para o recheio:
- • Queijo duro 170 gramas.
- • Coalhada 5% 250 gramas.
- • Verduras (salsa, endro) 1 ramo.
- • Ovo 2 peças.
- • Cebola 1 peça.
- • Óleo para fritar.
- • Sal conforme necessário.
Instruções
Passo 1
Derreta a manteiga da massa e deixe esfriar um pouco.
Passo 2
A farinha com que se mistura o fermento deve ser peneirada.
etapa 3
Despeje a farinha em uma tigela de manteiga aos poucos, acrescente os ovos, continue amassando e adicione a farinha (3-4 conjuntos). A massa resultante não deve grudar em suas mãos.
Passo 4
Vamos preparar o recheio. Pique a cebola e frite, mas não exagere, deve ficar transparente e pronto!
Etapa 5
Amasse o queijo cottage com um garfo, rale bem o queijo.
Etapa 6
Pique as ervas e adicione ao recheio. Mexer.
Etapa 7
A base - coloque a massa em uma forma e alise-a.
Etapa 8
Espalhe o recheio uniformemente na base, não se esqueça de formar as laterais ao longo da borda do bolo.
Etapa 9
Asse o queijo original e a torta de coalhada por cerca de 40 minutos a 180 graus.
Etapa 10
Você pode servir o prato pronto no café da manhã, no chá, nos caldos ou levá-lo para o trabalho.
O preparo desse bolo demora muito pouco, mas os benefícios dos produtos são preservados. Prepare pratos de queijo cottage, porque não só os adultos, mas também as crianças ficam felizes com eles.
