O Ano Novo é uma ótima ocasião para mimar a si mesmo e seus entes queridos com algo fabuloso e incomum. Por exemplo, você pode decorar seu menu de férias com uma deliciosa salada "Five Minutes" no formato de um relógio. Não é à toa que eles dizem “À medida que você comemora o Ano Novo, você vai gastá-lo. As cores vivas na mesa do Ano Novo certamente darão muita alegria no próximo ano.
É necessário
- - batatas - 400 g;
- - cenouras - 300 g;
- - cebolas - 50 g;
- - beterraba - 300 g;
- - ovos de galinha - 3 peças;
- - ovos de codorna - 6 pcs.;
- - pepinos em conserva - 250 g;
- - maçãs agridoces - 250 g;
- - cranberries - 2 colheres de sopa. eu.;
- - maionese - 250 g;
- - endro fresco - 0,5 cacho;
- - vinagre 9% - 3 colheres de sopa. eu.;
- - açúcar - 0,5 colher de chá;
- - sal;
- - anel culinário.
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas, a beterraba e a cenoura com a casca e deixe esfriar. Para economizar tempo, você pode fervê-los na noite anterior. Descasque os legumes antes de começar a salada. Ferva todos os ovos. Ferva os ovos de codorna após ferver a água por cerca de 4 minutos e os ovos de galinha por cerca de 10 minutos. Quando esfriarem, remova as cascas.
Passo 2
Descasque e pique as cebolas em rodelas finas. Vamos preparar uma marinada para ele. Em outra tigela, misture o vinagre e o açúcar, coloque a cebola e deixe por 5 minutos. Depois disso, você precisa puxar para fora e apertar bem.
etapa 3
Reserve uma cenoura para decorar a salada e rale o resto junto com a beterraba, a batata e os ovos de galinha (coloque todos os ingredientes ralados separados uns dos outros). Corte os pepinos em conserva em cubos.
Passo 4
Corte os ovos de codorna em dois. Pique o endro. As maçãs com casca também devem ser raladas por último.
Etapa 5
Pegue um anel de cozimento e coloque-o em uma travessa ou prato grande. Vamos dar forma à nossa salada, socando levemente cada camada. Começamos a colocar as camadas na seguinte sequência: beterraba, batata, maionese, pepino em conserva, cebola em conserva, cenoura, maionese, maçã, maionese, ovos de galinha.
Etapa 6
Polvilhe endro picado nas bordas da salada. Faça um mostrador com 12 pedaços de ovos de codorna. Com a cenoura que separamos, faça setas e números. Adicione um pouco de brilho à salada, decore com cranberries e leve à geladeira por 2-3 horas.
