Os ovos de galinha são um dos alimentos mais consumidos no mundo. É uma fonte de nutrientes insubstituível e procurada, disponível para quase todos, graças a muitas famílias e fazendas estatais.
Comendo ovos de galinha
Os ovos de galinha só beneficiam o organismo se forem frescos, testados para adequação, ou seja, não distribuidores de diversas bactérias patogênicas. Além disso, ovos cozidos ou assados são mais bem absorvidos, por isso têm a garantia de não envenenar a microflora do trato gastrointestinal e enriquecer a dieta com substâncias úteis.
Comendo regularmente ovos de galinha, a pessoa recebe os aminoácidos necessários e também repõe a quantidade necessária de proteína, que não é inferior em propriedades às contidas na carne e nos laticínios.
A lecitina nos ovos melhora a memória e faz o cérebro trabalhar mais intensamente. A melhora da saúde óssea e dental também tem sido associada aos ovos de galinha, à medida que os níveis de cálcio no corpo aumentam. E o sistema cardiovascular é fortalecido e apoiado por uma grande quantidade de vitaminas contidas na gema. Estas são as vitaminas A, D, E, grupo B, etc.
Cefalina, beta-caroteno, minerais (ferro, cobre, fósforo, enxofre) trabalham para o bem da saúde. É muito importante usar ovos de galinha na dieta das crianças, pois aumentam a resistência geral às doenças, mantêm a forma física e normalizam todas as funções vitais. Os ovos levam um tempo relativamente longo para serem digeridos, eles contêm gordura suficiente, então eles dão uma sensação de saciedade. No entanto, aqueles que querem perder peso também podem comer ovos, mas apenas até certo ponto.
Ovos crus batidos envolvem e protegem perfeitamente as cordas vocais do estresse. Suaviza a voz ao tossir. No entanto, apenas o tratamento térmico permite que você se livre da bactéria Salmonella, que afeta negativamente o estômago e os intestinos. Portanto, é preferível usar ovos cozidos.
Sobre o mal
Os ovos de galinha contêm colesterol. Dois ovos consumidos por dia já ultrapassam o nível permitido de colesterol no sangue humano. Portanto, você deve ter extremo cuidado com os alimentos que escolher e monitorar cuidadosamente o equilíbrio das substâncias na dieta diária.
O colesterol é decomposto por substâncias incluídas nos ovos. No entanto, este último pode não ser suficiente para processar e remover o colesterol em excesso. Nesse caso, deve-se reduzir a quantidade de alimentos consumidos que afetam negativamente o estado geral do corpo.
Seja como for, os ovos de galinha ainda devem estar presentes na mesa de todas as casas como uma fonte de energia vital e nutrientes necessários.
