Salada de frango com laranja, romã, cebola em conserva, temperada com iogurte, não vai deixar ninguém indiferente. A salada é muito leve e nutritiva. É muito simples prepará-lo. A quantidade especificada de alimento é suficiente para 3 porções.
É necessário
- - peito de frango (filé) - 300 g;
- - laranja - 1 pc.;
- - talos de aipo - 50 g;
- - cebola (vermelha) - 1 un.;
- - Folhas de alface Frise - 50 g;
- - romã - 1 un.;
- - iogurte clássico - 3 colheres de sopa. eu.;
- - limão - 1 pc.;
- - açúcar - 0,5 colher de chá;
- - sal - uma pitada;
- - pimenta preta moída - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Lave o filé de frango com água, ferva em água e sal até ficar macio. Esfrie, corte em cubos de tamanho médio.
Passo 2
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Esprema o suco da polpa de limão (você precisa de cerca de 2 colheres de sopa de suco de limão).
etapa 3
Combine o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Mexer. Despeje o suco de limão temperado sobre a cebola, mexa e leve à geladeira por 30 minutos.
Passo 4
Descasque a laranja, divida em fatias. Corte cada fatia em 3-4 pedaços, retire as sementes. Corte o talo de aipo em fatias finas. Lave as folhas de alface com água, seque e corte em pequenos pedaços com as mãos. Remova os grãos da romã (você precisa de cerca de 2 colheres de sopa de grãos).
Etapa 5
Combine o filé de frango, a cebola em conserva, a laranja, o aipo, o sal e mexa. Tempere a salada com iogurte e mexa novamente. Coloque algumas folhas de alface em um prato de servir, cubra com salada de frango cozido e polvilhe com sementes de romã. O prato está pronto.
