O Cheesecake é uma sobremesa que consiste na camada principal (bolachas trituradas) e no recheio (pode ser muito variado). A diferença entre esta receita e as padrão é que faremos minigolfe - bolo em porções é muito mais prático de comer, fica lindo em qualquer mesa. Além disso, você não precisa esmagar os cookies - nós os usaremos em sua totalidade.
É necessário
- - 650 g de queijo cremoso;
- - uma lata de leite condensado fervido;
- - 3 ovos;
- - 14 pcs. Bolinhos Oreo;
- - 5 colheres de sopa. colheres de açúcar mascavo.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 140 graus e comece a preparar você mesmo os ingredientes necessários.
Passo 2
Pegue 14 forminhas de muffin, cada uma com um biscoito Oreo.
etapa 3
Bata o cream cheese em temperatura ambiente até ficar homogêneo na velocidade média da batedeira, acrescente o leite condensado fervido e o açúcar mascavo (dará ao recheio um sabor de caramelo). Bata até ficar homogêneo.
Passo 4
Em seguida, reduza a velocidade da batedeira ao mínimo, adicione os ovos crus um de cada vez.
Etapa 5
Despeje o creme resultante em cortadores de biscoitos. Coloque as formas em uma assadeira, despeje água fervente em uma camada de 1 centímetro. Leve ao forno.
Etapa 6
Asse os mini cheesecakes à temperatura indicada durante 15 minutos. Em seguida, leve à geladeira e leve à geladeira por 2 horas. Em seguida, retire os mini cheesecakes das formas e sirva com o chá.
