O leite condensado foi e continua sendo uma das iguarias preferidas de muitos gulosos. O prato "Omelete doce com maçã caramelizada" é muito mais interessante e saboroso do que apenas leite condensado com pão. Omeletes doces são preparados em muitas cozinhas em todo o mundo. Bagas e frutas são frequentemente adicionadas a eles.
É necessário
- - 100 ml de leite condensado;
- - dois ovos;
- - 50 g de creme;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 110 g de manteiga;
- - uma maçã.
Instruções
Passo 1
Pegue dois ovos de galinha, quebre em uma tigela separada, misture bem com um batedor para obter uma massa homogênea. Adicione leite condensado em vez de leite e açúcar. Para dois ovos, 50-70 ml serão suficientes, a omelete ficará doce, com um sabor rico e cremoso. Adicione o creme de leite em uma tigela e misture bem novamente.
Passo 2
Adicione a manteiga a uma frigideira pré-aquecida. Depois de derreter, adicione a mistura de omelete. Retire a omelete pronta do fogão e deixe esfriar um pouco.
etapa 3
Descasque a maçã, retire o caroço e corte em rodelas finas. É dessa forma que os pratos de maçã são mais bem caramelizados.
Passo 4
Coloque 100 gramas de manteiga em uma frigideira separada, derreta em fogo baixo, adicione 2 colheres de sopa de açúcar granulado e misture bem. Assim que o açúcar derreter, coloque as rodelas de maçã na panela. Assim que as maçãs dourarem, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
Etapa 5
Coloque a omelete resfriada em um filme plástico, coloque as maçãs por cima e regue com o leite condensado. Embrulhe a omelete em um rolo e depois de um tempo remova cuidadosamente o filme.
