Passo 1
Para começar a gente cozinha arroz, eu tomo arroz de grão longo o tempo todo, já que não ferve muito e não vira mingau, coloco em água fervente com sal e cozinho em fogo baixo por uns 30 minutos. Colocando o arroz no fogão ao lado, também colocamos os ovos para ferver.
Depois de arroz e ovos
É necessário
1 lata de milho ou azeitonas, 1 embalagem de chips, 4 ovos, 3 pepinos frescos médios, 250 gr. arroz, 1 lata de fígado de bacalhau, 50 gramas de manteiga, maionese, ervas, sal
Instruções
Passo 1
Para começar a gente cozinha arroz, eu tomo arroz de grão longo o tempo todo, já que não ferve muito e não vira mingau, coloco em água fervente com sal e cozinho em fogo baixo por uns 30 minutos. Colocando o arroz no fogão ao lado, também colocamos os ovos para ferver.
Depois que o arroz e os ovos estiverem cozidos, coloque o arroz em uma peneira e lave em água corrente. Depois de lavar o arroz, acrescente um pedaço de manteiga, misture e deixe esfriar. Despeje os ovos em uma tigela com água fria, isso é necessário para que esfriem mais rápido. Enquanto nosso arroz com ovos esfria, preparamos outros ingredientes.
Passo 2
Corte os pepinos frescos em cubos pequenos.
Abrimos a jarra com fígado de bacalhau. Espalhamos o fígado em uma tábua e amassamos com um garfo.
Tiramos os ovos da água e também, seguindo o mesmo princípio do fígado, imitamos com um garfo.
Tudo isso, pepino e fígado de bacalhau, reserve.
etapa 3
Estamos começando a construir nossa obra-prima.
Para começar, você precisa pegar um prato redondo, largo e raso, depois do qual colocamos nossos produtos nele, camada por camada. Ao mesmo tempo, formamos um círculo de uma certa camada no centro, partindo das bordas cerca de 2-3 cm.
1ª camada: arroz resfriado, cobertura com maionese;
2ª camada: pepinos frescos fatiados;
3ª camada: fígado de bacalhau, casaco de maionese;
4º: camada: ovos, cubra com maionese.
Passo 4
Agora foi a vez da decoração.
Por cima da salada, espalhe o milho ou as azeitonas picadas de maneira uniforme em todo o perímetro.
Polvilhe os lados da salada com o ovo restante.
Pegamos maionese e fazemos em cima do milho, uma espécie de gaiola, como mostra a foto.
Cortamos as verduras.
Etapa 5
Terminamos nossa composição.
Polvilhe as bordas com ervas, cubra em um círculo.
Pegue as batatas fritas e coloque-as em volta da salada no espaço restante da travessa.
Isso é tudo!!!
