Salada incrivelmente deliciosa e nutritiva das altas montanhas do Cáucaso! Experimente alimentar os seus entes queridos com esta salada, não se arrependerá!
É necessário
- - 1 lata de feijão enlatado
- - 200 g de filé (bovino, porco, cordeiro à escolha)
- - 1 PC. cebola vermelha
- - 1 PC. Pimenta
- - 1 PC. Pimentão
- - 2 dentes de alho
- - 1 molho de coentro
- - 50 g de nozes
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite
- - lúpulo suneli a gosto
Instruções
Passo 1
Ferva a carne em água com sal por cerca de uma hora. Esfrie e corte em uma saladeira.
Passo 2
Pique a cebola em meias argolas finas. Remova as sementes indesejadas dos pimentões e corte em tiras.
etapa 3
Descasque e pique a pimenta malagueta (a parte mais quente desta pimenta encontra-se nas sementes e no segmento mais próximo do pedúnculo). Você pode ajustar o grau de pungência de acordo com sua preferência.
Passo 4
Pique finamente as nozes e o alho (você também pode usar um espremedor de alho ou ralador).
Etapa 5
Pique o coentro finamente (se não houver coentro na cozinha, você pode substituí-lo por salsa fresca).
Etapa 6
Escorra o pote de feijão vermelho, enxágue e coloque na saladeira. Sal, acrescente lúpulo suneli a gosto. Tempere com azeite. A salada Sunny Georgia está pronta.
