Clafoutis é uma sobremesa francesa tradicional preparada originalmente com cerejas. Hoje, este prato tem recheios variados, adequados para um farto desjejum ou jantar. Clafoutis especialmente delicados são obtidos com abobrinha, presunto e tomate cereja.
É necessário
- - 5-6 tomates cereja;
- - 100 g de presunto;
- - ½ abobrinha;
- - 2 ovos;
- - 100 g de creme de leite;
- - 150 g de creme;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- - 200 g de farinha;
- - uma pitada de refrigerante;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte a abobrinha e o presunto em pedaços pequenos e corte os tomates cereja ao meio. Divida esses ingredientes em formas de assar de cerâmica com porções.
Passo 2
Misture os ovos com creme de leite, manteiga e creme de leite, sal e pimenta a gosto, acrescente o refrigerante. Adicione farinha e mexa bem.
etapa 3
Despeje a massa cozida sobre os legumes e o presunto até o meio da forma. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C e leve ao forno por 20-30 minutos.
