Gostaria de decorar a mesa festiva de uma forma especial, brilhante e colorida, original e, claro, deliciosa. Para fazer uma obra de arte escultural a partir de ovos recheados, sua imaginação e algumas dicas irão ajudá-lo.
É necessário
Instruções
Passo 1
Pegue oito ovos, 250 gramas de qualquer peixe, salsa, 2/3 xícara de creme de leite, três colheres de sopa de manteiga, quatro fatias de pão de trigo e três colheres de sopa de maionese. Ferva bem os ovos e corte-os no sentido do comprimento, retire todas as gemas e coloque o peixe picado, a maionese e o creme de leite. Torre o pão, espalhe uma mistura de peixe, creme de leite e maionese. Coloque os ovos por cima do pão e cubra com a gema misturada com a maionese e o creme de leite. Polvilhe a salsa por cima.
Passo 2
Pegue quatro ovos, dois tomates, vinagre a 3%, quatro azeitonas, salsa ou alface, quatro arenques salgados. Corte os tomates ao meio e retire toda a polpa e o sal. Mergulhe o peixe em vinagre e deixe descansar por dez minutos. Descasque seus ossos e pique finamente. Cozinhe bem os ovos, corte todas as pontas e retire as gemas. Polvilhe com pimenta e misture com o peixe.
etapa 3
Coloque esse recheio em cada ovo. Coloque os ovos recheados nas metades do tomate e cubra com a azeitona. Coloque as folhas de alface em um prato, coloque os tomates sobre elas. Coloque o restante da carne picada entre eles.
Passo 4
Você pode tornar a aparência de ovos recheados originais e coloridos de outra maneira. Pegue seis ovos, uma colher de sopa de manteiga, pimenta, uma colher de chá de endro, sal, uma colher de sopa de creme de leite ou creme de leite e pão de trigo. Ovos cozidos e frescos, cortados no sentido do comprimento. Retire as gemas e pique-as bem. Misture-os com creme de leite ou creme de leite.
Etapa 5
Corte uma fatia fina de pão e coloque-a de molho no leite. Espalhe uma mistura de gemas e creme de leite. Polvilhe com pimenta e sal, acrescente o endro. Polvilhe com pão ralado e frite na manteiga ao lado do recheio. Corte as metades da proteína com uma faca afiada em pétalas finas, abra a “flor” e coloque-a em cima do sanduíche.
Etapa 6
Existe uma forma igualmente interessante de decorar este prato de ovos. Tome-os na quantidade de cinco a seis pedaços, meio copo de migalhas de pão, duas a três colheres de sopa de purê de batata, pimenta, sal, ervas, uma colher de sopa de manteiga. Ferva os ovos, retire a casca. Corte-os ao meio e retire as gemas. Misture todas as gemas com manteiga, pimenta, sal e ervas. Recheie os esquilos com este recheio, polvilhe com a farinha de rosca ralada e frite. Coloque os ovos cozidos em cima da alface.
