Ao preparar pizza, toda dona de casa pode usar sua imaginação cem por cento. O recheio desses produtos de panificação pode ser muito variado. A massa de pizza também pode ser preparada de diferentes maneiras. A receita da massa de kefir é leve.
É necessário
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- 200 ml de kefir;
- 1 ovo;
- 4 colheres de sopa. farinha de trigo;
- 0,5 colher de chá sal;
- 1 colher de chá Sahara;
- 1 Colher de Sopa. eu. maionese;
- 1 º. eu. nata;
- 1 colher de chá fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Bata o ovo em uma tigela funda. Adicione a maionese, o creme de leite, o kefir, o sal, o açúcar ao ovo e misture tudo. Despeje lentamente a farinha em uma tigela. Sove a massa. Cubra a massa resultante com uma toalha e deixe por 15-20 minutos em temperatura ambiente. Abra a massa em uma camada fina e coloque o recheio sobre ela. Escolha as coberturas de pizza de sua preferência.
Passo 2
Recheio de pizza havaiana.
Lubrifique a camada de massa com extrato de tomate. Coloque sobre a massa pequenos pedaços de abacaxi em lata e presunto. Polvilhe com queijo ralado por cima.
etapa 3
Recheio de pizza "Margarita".
Combine algumas colheres de sopa de extrato de tomate e azeite em uma tigela. Adicione 1 colher de sopa à mistura. eu. manjericão seco. Pincele a massa com a pasta. Cubra com fatias finas de tomate e queijo mussarela. Rale o queijo parmesão e polvilhe por cima.
Passo 4
Recheio para pizza de carne.
Coloque o queijo mussarela ralado sobre a massa coberta com o molho de tomate. Pegue 100 g de bacon, corte em pedaços pequenos e frite um pouco em uma panela com óleo de girassol. Coloque o bacon, as rodelas de linguiça defumada e os tomates por cima da massa. Corte algumas azeitonas sem caroço em rodelas e decore a pizza com elas.
Etapa 5
Recheio para pizza de cogumelos.
Pique os cogumelos e frite numa frigideira com azeite. Pique a cebola e frite com os cogumelos. Coloque os cogumelos e as cebolas por cima da massa. Pegue 2 ovos e bata-os bem com 0,5 colher de sopa. agua. Tempere os ovos com sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre os cogumelos e as cebolas. Polvilhe com ervas por cima. Cogumelos enlatados podem ser usados, mas não precisam ser fritos.
Etapa 6
Recheio para pizza com frutos do mar.
Para preparar este tipo de pizza, será mais conveniente e lucrativo comprar travessa de frutos do mar congelados. Descongele os frutos do mar, despeje água fervente sobre eles e seque-os um pouco. Coloque o sortido sobre a massa, adicione palitos de caranguejo cortados em círculos finos por cima. Cubra tudo com queijo.
