Quem não gosta de pastéis doces? Acho que praticamente não existem essas pessoas. Sugiro a todos os que gostam de doces que se deliciem com um delicioso bolo chamado "Smak". Não será difícil para você prepará-lo.
É necessário
- Para o teste:
- - ovos - 3 pcs;
- - açúcar - 150 g;
- - manteiga - 90 g;
- - creme de leite - 70 g;
- - refrigerante - 0,5 colher de chá;
- - vanilina - uma pitada;
- - farinha - 200 g;
- - sementes de papoula - 1-2 colheres de sopa.
- Para o creme:
- - leite - 250 ml;
- - açúcar - 100 g;
- - ovo - 1 peça;
- - farinha - 1, 5 colheres de sopa;
- - manteiga - 100 g.
- Para decoração:
- - chocolate ou cobertura.
Instruções
Passo 1
Pegue uma tigela e coloque nela o creme de leite e o bicarbonato de sódio. Mexa a mistura resultante e reserve por 10 minutos.
Passo 2
Decorrido o tempo, acrescente o açúcar granulado à mistura de creme de leite e refrigerante. Bata bem. Adicione os ovos de galinha e bata novamente. Em seguida, adicione manteiga pré-amolecida, sementes de papoula, vanilina e farinha pré-peneirada. Misture delicadamente. Assim, a massa do biscoito está pronta.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Coloque a massa resultante em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Passo 4
Entretanto, prepare as natas para o futuro bolo. Para fazer isso, misture o açúcar granulado, a farinha e um ovo em uma tigela. Esfregue essa mistura. Em seguida, adicione leite gelado a ele. Misture tudo bem, despeje em uma panela e leve ao fogo. Cozinhe a massa resultante até engrossar.
Etapa 5
Aos poucos, mexendo sempre, acrescente a manteiga batida ao creme frio.
Etapa 6
Corte os produtos assados resfriados longitudinalmente em 2 pedaços iguais. Coloque um em um prato e pincele com um pouco de creme. Corte o segundo em cubos e misture com o restante das natas. Coloque a massa resultante no primeiro bolo. Decore o prato com chocolate pré-derretido ou cobertura. Nesse formulário, envie a guloseima para a geladeira durante toda a noite. Bolo "Smak" está pronto!
