A culinária asiática está ganhando cada vez mais popularidade a cada dia. No entanto, muitas pessoas pensam que é difícil preparar os pratos desta cozinha. O macarrão de arroz com pimenta refuta completamente esse equívoco.
É necessário
- -molho de soja
- -água - 2 colheres de sopa. eu.
- - macarrão de arroz - 250 g
- - lombo de porco - 300 g
- alho-poró - 1 talo
- -carrot - 1 pc.
- -arço - 1 hora eu.
- - óleo de jejum - 4 colheres de sopa. eu.
- - cogumelos chineses secos - 30g
- - pimenta vermelha doce - 1 un.
- - ervilhas frescas congeladas - 3 colheres de sopa. eu.
- dentes de alho - 3 unid.
- - gengibre fresco (picado) - 1 colher de chá
- -fermento em pó
- -Chile
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa cortar o lombo em tiras.
Passo 2
Em seguida, prepare a marinada. Para fazer isso, misture o amido, a água, o gengibre, o molho de soja e o alho picado.
etapa 3
Deixe marinar a carne por 30 minutos e despeje os cogumelos secos com água fria até inchar.
Passo 4
Prepare o macarrão seguindo as instruções da embalagem. O método de cozimento padrão é o seguinte: despeje água fria por uma hora, depois ferva em água fervente por um minuto, escorra em uma peneira e enxágue com água.
Etapa 5
Corte os cogumelos inchados em tiras finas. Descasque os legumes. Corte as cenouras em tiras, os pimentões - em quadrados. Pique o alho-poró também.
Etapa 6
Aqueça uma frigideira com azeite. Coloque pedaços de carne e frite por 5 minutos. Adicione os vegetais à carne e frite por mais 5 minutos, no final acrescente o macarrão de arroz. Você pode adicionar pimenta e molho de soja a gosto.
