É duplamente gostoso de triturar com esses biscoitos, porque além de muito saborosos, são saudáveis!
É necessário
- - 75 g de amêndoas;
- - 1 ovo pequeno;
- - uma pitada de sal;
- - 0,5 colher de chá canela;
- - vanilina na ponta de uma faca;
- - 75 g de nozes;
- - 35 g de açúcar mascavo;
- - 1 colher de chá casca de limão;
- - 0,5 colher de chá cardamomo.
- - 35 g de açúcar de confeiteiro para polvilhar se desejar.
Instruções
Passo 1
Moa as nozes no liquidificador em pequenas migalhas com 1 colher de chá. açúcar (adicionar açúcar evitará que se transformem em uma mistura oleosa).
Passo 2
Misture o ovo até ficar homogêneo em uma tigela com a adição de açúcar mascavo. Adicione cardamomo, canela e raspas de limão. Despeje migalhas de nozes na mistura e mexa até obter uma massa pegajosa.
etapa 3
Use uma colher de chá para formar um biscoito e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Pré-aqueça o forno a 190 graus e asse os biscoitos por cerca de 15 minutos. Os biscoitos quebram e ficam duros por fora, mas macios por dentro.
