A salada chinesa não só adiciona tempero a qualquer acompanhamento, mas também pode ser usada como um prato independente. Além disso, é muito saudável e com poucas calorias.
É necessário
- - pimentos doces de tamanho médio;
- - cebola média (doce);
- - 3 dentes de alho;
- - 200 g de repolho;
- - 1 beterraba média;
- - 1 cenoura grande;
- - 5 g de açúcar;
- - 8 g de vinagre de maçã;
- - molho de soja clássico;
- - 250 g de carne;
- - temperos (pimenta vermelha, sal, temperos);
- - verdes;
- - óleo de gergelim.
Instruções
Passo 1
Lave a carne, ferva-a e descasque-a dos filmes, se houver. Deixe esfriar e corte em tiras pequenas.
Passo 2
Lave a pimenta búlgara, corte em tiras finas. Lave as cenouras e a beterraba, descasque e rale no ralador mais grosso. Pegue a quantidade necessária de repolho e pique o mais fino possível. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas, refogue numa frigideira e no final junte o dente de alho picado.
etapa 3
Em seguida, todos os ingredientes devem ser colocados em uma tigela funda, misturados, adicione o restante alho picado ali, depois não mexa. Depois de tudo isso, coloque a cebola fervendo no óleo com todos os produtos - para que todos os vegetais e carnes estejam saturados com o aroma de alho, após 2 minutos, misture os ingredientes.
Passo 4
Tempere a salada com açúcar, vinagre, molho de soja (a gosto), óleo de gergelim, todos os temperos acima e ervas picadas, misture, sirva ou leve à geladeira.
