Com o início do inverno, uma deliciosa fruta oriental aparece nas lojas - o caqui. Apesar do sabor ligeiramente adstringente, muitos russos adoram esta guloseima de laranja. O caqui não é apenas agradável ao paladar, mas também muito útil - contém vitaminas A, B1, B2, C, E, PP e pectina. Pode ser utilizado em qualquer forma: cru, cozido, como prato independente em forma de sobremesa, bem como em diversos pratos. Esta fruta exótica faz saladas incrivelmente deliciosas.
Salada de frutas com caqui
Lave e descasque uma maçã, três caquis e uma romã. Corte a maçã e o caqui em cubos pequenos, acrescente as sementes de romã. Tempere a fruta com o suco de meio limão e uma colher de chá de mel natural. Mexa bem o conteúdo do copo. Enfeite a salada com folhas verdes de hortelã ao servir.
Salada de caqui diet
Corte dois tomates vermelhos em uma saladeira. Descasque e pique uma cebola doce. Pique um caqui grande finamente. Combine todos os ingredientes com um pouco de gengibre finamente moído e algumas gotas de suco de limão. Você pode apimentar a salada um pouco a gosto.
Salada de Frango com Caqui e Maçã
Descasque uma maçã e um caqui, retire as sementes e caroços. Corte a fruta descascada em cubos pequenos. Coloque 150 gramas de filé de frango defumado, cortado em pedaços pequenos, em uma saladeira com frutas picadas. Peito de frango cozido também é aceitável. Tempere a salada com 2 colheres de sopa de óleo de noz de cedro. Se desejar, você pode decorar a salada com ervas de endro.
Salada de vitaminas com caqui
Para preparar a salada, você vai precisar de: um caqui, um pimentão no valor de uma peça sempre tinto, meio cacho de salada, meio cacho de coentro, uma colher de sopa de azeite, mel natural, molho de soja, o suco de meio limão. Corte o caqui descascado em pedaços pequenos. Adicione o pimentão picado, a alface e o coentro ao caqui. Tempere o prato de vitaminas com uma mistura de azeite, molho de soja, mel e suco de limão.
Salada de laranja
Use os seguintes ingredientes para preparar a salada: duzentos gramas de peixe vermelho defumado (salmão, truta), um ovo cozido, uma colher de sopa de caviar vermelho, setenta gramas de queijo cremoso, uma colher de sopa de creme, folhas de alface, um caqui maduro, uma colher de sopa de suco de limão, um pouco de gengibre em pó, sal.
Coloque as folhas de alface em um prato e regue com o suco de limão. Coloque fatias de peixe defumado vermelho, fatias de ovos e caviar na salada, uma a uma. Bata o cream cheese no liquidificador, tempere com sal e um pouco de gengibre. Esprema a mistura cozida da seringa de cozimento na salada. Cubra com um caqui em forma de flor cortado em rodelas pequenas. A salada Orange Mood está pronta.
