Bruschettas são pequenos pedaços de pão torrado com vários ingredientes, semelhantes a um sanduíche. Em outras palavras, a bruschetta é chamada de "croutons italianos". Esses sanduíches são ótimos para saciar a fome e costumam ser servidos como aperitivo com uma taça de vinho.
É necessário
- - 2 tomates médios;
- - 50 g de queijo (variedades duras);
- - 8 a 10 fatias de pão torrado;
- - salsa;
- - alho;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
- - sal pimenta.
Instruções
Passo 1
Você precisa começar preparando o pão para a bruschetta. Coloque em uma assadeira, espalhe uniformemente e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° até que o pão esteja dourado e ligeiramente crocante.
Passo 2
Os tomates devem ser usados com firmeza. Corte-os primeiro em fatias grandes e depois em cubos pequenos. Coloque os tomates em uma saladeira.
etapa 3
O queijo deve ser cortado da mesma forma que o tomate: primeiro em rodelas e depois em cubos. Transfira o queijo para a saladeira de tomate.
Passo 4
Pique a salsa finamente e adicione à saladeira com o resto dos ingredientes. Adicione o alho picado e duas colheres de sopa de azeite.
Sal e pimenta a gosto e misture bem.
Etapa 5
Resta apenas colocar a mistura no pão e você pode servir na mesa, tratar os convidados.
