Uma árvore de Natal pode ser não apenas espinhosa, mas também deliciosa. Mas primeiro você precisa cozinhá-lo na forma de um bolo original e bonito.
É necessário
- 200 gramas de manteiga
- 150 gramas de cana-de-açúcar
- 60 gramas de açúcar em pó
- 380 gramas de farinha,
- 3 gramas de fermento em pó
- 100 gramas de chocolate branco,
- 180 gramas de flocos de coco,
- 5 gramas de amido de batata
- 100 ml de creme
- 2 gemas de ovo,
- 100 gramas de creme de leite.
Instruções
Passo 1
Numa tigela, bata duas gemas até ficarem brancas, acrescente metade do açúcar de cana (75 gramas) e continue batendo por mais 3 minutos. Adormecemos a segunda metade do açúcar às gemas, acrescente 100 gramas de creme de leite e manteiga, misture bem, deve obter uma massa homogênea.
Passo 2
Misture a farinha com o fermento, peneire em uma xícara e despeje em uma tigela com uma massa líquida. Sove a massa, que não gruda nas mãos, e coloque em local frio por 20-30 minutos.
etapa 3
Desenhe estrelas de tamanhos diferentes em papel grosso. Cortamos os espaços em branco. Desejável, 5-7 estrelas - modelos, diferentes em tamanho, um menor que o outro.
Passo 4
Defina a temperatura do forno em 200 graus, deixe aquecer.
Etapa 5
Abra a massa em uma camada de cerca de 7 mm de espessura. Recortamos estrelas de acordo com modelos pré-preparados, quanto mais estrelas, mais bonita será a árvore de Natal.
Asse os bolos estrela por 10 minutos.
Etapa 6
Enquanto os bolos estão assando, prepare o creme.
Combine o chocolate branco com o creme, coloque em banho-maria, derreta. Moa o coco no liquidificador, misture com o açúcar de confeiteiro e uma colher de chá de amido.
Etapa 7
Misture a massa líquida de chocolate e creme resfriada com a massa seca.
Lubrifique os bolos com natas, deixe secar.
Etapa 8
Colocamos as estrelas uma em cima da outra, deslocando-as ligeiramente ao longo do eixo.
Para fazer a árvore ficar verde, acrescente pistache picado ao creme.
