Divinamente delicioso, um lanche de dar água na boca chamado "Napoleão" não vai deixar ninguém indiferente. Bolos suculentos com a impregnação original são exatamente o que você precisa para um banquete.
É necessário
- - 200 gramas de queijo fundido,
- - 3 ovos,
- - 1 pote de sardinha em lata,
- - 100 gramas de maionese,
- - cerca de 40 gramas de cebolinha (você pode ter mais - a gosto),
- - salsa ou coentro a gosto.
- Para o teste:
- - 2,5 xícaras (200 ml) de farinha de trigo,
- - 200 gramas de margarina,
- - 1 ovo,
- - 1 copo (200 ml) de creme de leite,
- - 1 colher de chá de açúcar,
- - meia colher de chá de sal,
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre.
Instruções
Passo 1
Refrigere a margarina de antemão (pode colocar no congelador).
Passo 2
Rale a margarina, em seguida misture com a farinha, acrescente os ingredientes restantes para a massa, misture bem. Divida a massa resultante em 4-5 partes e abra. Pin cada parte enrolada com um garfo, leve ao forno até dourar.
etapa 3
Lave a cebolinha, seque um pouco e pique bem.
Passo 4
Escorra o líquido da sardinha (deixe um pouco para ficar suculento), amasse com um garfo.
Etapa 5
Ferva os ovos por cerca de dez minutos, depois leve à geladeira, descasque e rale bem. Combine os ovos ralados com a maionese.
Etapa 6
Dê forma ao bolo.
Coloque o primeiro bolo em qualquer prato conveniente e pincele-o com uma massa de ovo. Polvilhe com as cebolas picadas por cima (não desperdice todas as cebolas, deixe para decorar).
Etapa 7
Coloque a segunda camada de bolo sobre a cebola e pressione um pouco. Espalhe um pouco de maionese no bolo. Coloque o peixe enlatado por cima da maionese e polvilhe com as ervas.
Etapa 8
Coloque o terceiro bolo sobre uma camada de conservas de peixe, pressione um pouco. Coloque o queijo fundido por cima da crosta.
Etapa 9
Coloque a quarta crosta sobre o queijo fundido, pressione um pouco. Pincele com queijo derretido e decore a gosto. Coloque o bolo em um lugar fresco durante a noite. Deixe o bolo descansar em temperatura ambiente por 10-15 minutos antes de servir.
