O tiramisu é uma sobremesa italiana com várias camadas. Cozinhar tiramisu de morango é muito simples, embora possa parecer que requer muito tempo e esforço para preparar uma sobremesa tão apetitosa.
É necessário
- Para três porções:
- - mascarpone - 100 gramas;
- - café - 100 mililitros;
- - morangos - 100 gramas;
- - açúcar - 30 gramas;
- - um ovo;
- - 6 savoyards;
- - vinho ou licor de morango;
- - cacau.
Instruções
Passo 1
Bata a gema e o açúcar até ficarem brancos e misture com o mascarpone.
Passo 2
Bata a proteína separadamente, mexendo delicadamente na massa cremosa.
etapa 3
Misture o café com o álcool, mergulhe os biscoitos em movimentos rápidos no molho resultante, coloque em uma forma, coloque 1/2 da mistura de creme por cima.
Passo 4
Em seguida, coloque os morangos picados, uma camada de biscoitos e novamente uma camada cremosa.
Etapa 5
Leve a sobremesa à geladeira durante a noite. Em seguida, polvilhe com cacau em pó, decore com morangos frescos e envie para a mesa, bom apetite!
