O Verrin é um aperitivo que deve ser disposto em camadas em taças ou taças de belo formato com um volume não superior a 200 mililitros. Para o correto preparo deste prato, o sabor e a cor dos produtos devem ser contrastantes.
É necessário
- - 6 colheres de mussarela
- - 2 tomates pequenos
- - 2 colheres de sopa. eu. azeite
- - 1 colher de chá limonada
- - abacate
- - um dente de alho
- - ½ colher de chá mel líquido
- - 2 raminhos de alecrim e manjericão
- - cebola verde
- - pimenta e sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Descasque o abacate, retire o caroço e pique no liquidificador. Adicione uma colher de chá de azeite ao purê e salgue um pouco.
Passo 2
Lave, seque e corte o manjericão. Pique os tomates limpos e retire as sementes. Combine o alho picado, o manjericão, o azeite, as especiarias, o mel e o tomate. Misture tudo bem. e vai acabar O molho para o nosso prato está pronto.
etapa 3
É preciso preparar as xícaras com antecedência, nelas os ingredientes são dispostos em camadas: abacate picado, cebolinha picada e molho. Por cima é colocada uma bola de mussarela, na qual é inserido um ramo de alecrim.
